结晶是指从纯溶液或不纯溶液中，以离散晶体的形式回收纯化合物的过程（ZLD结晶器中多个组分共结晶的情况除外）。结晶和沉淀之间的区别在于后者不是表面生长现象。结晶利用溶质在溶剂中的溶解性，通过溶剂的冷却或蒸发产生晶体。

  每种处理材料的特性，对结晶器的设计都有很大的影响。每个单元都包含许多独特的工艺和机械特性，以确保优异的晶体产量、尺寸、粒度分布、晶体纯度和操作周期。为满足这些需求，结晶器往往分为两大类;连续和批量。今天大多数工厂尽可能使用连续结晶器。

  强制循环结晶器是简单和广泛使用的，并且适用于需要高蒸发速率的工艺。它们适用于容易生长或粒度和分布不是关键因素的产品。典型应用包括：

  氯化钠

  碳酸钠

  硫酸钠

  柠檬酸

  硫酸镍

  硝酸钠

  混合盐（ZLD）应用